想要做好一件東西或者一件事情，首先你肯定要了解它，認(rèn)識(shí)它。所以現(xiàn)在我為大家?guī)?lái)了一些冷庫(kù)的小知識(shí)，供君參考。
1.冷庫(kù)的結(jié)構(gòu)
冷庫(kù)的結(jié)構(gòu)主要由維護(hù)結(jié)構(gòu)和承重結(jié)構(gòu)組成，是指承擔(dān)建筑物各部分質(zhì)量和建筑物本身的主要構(gòu)件，如屋架、梁、樓板、柱子、基礎(chǔ)等，這些構(gòu)件構(gòu)成了建筑的傳力系統(tǒng)。
圍護(hù)結(jié)構(gòu)應(yīng)有良好的隔熱、防潮作用，還能承受庫(kù)外風(fēng)雨的侵襲。承重結(jié)構(gòu)則起抗震、支承外界風(fēng)力、積雪、自重、貨物及裝卸設(shè)備重量
a)地基與基礎(chǔ)：冷庫(kù)基礎(chǔ)應(yīng)有良好的抗潮濕、防凍的性能，應(yīng)有足夠的強(qiáng)度；
b)柱和梁：冷庫(kù)的柱子要少，柱網(wǎng)跨度要大，盡量采用小截面以少占空間，提高冷庫(kù)的空間。
2.冷庫(kù)設(shè)計(jì)要隔熱防潮
冷庫(kù)建筑不同于一般的工業(yè)和民用建筑，主要表現(xiàn)在不僅受生產(chǎn)工藝的制約，更主要的是受冷庫(kù)內(nèi)外溫度差和水蒸汽分壓力差的制約，按冷庫(kù)使用性質(zhì)的不同，冷庫(kù)建筑物內(nèi)部常置-40～0℃溫度范圍，而冷庫(kù)建筑外部則隨室外環(huán)境溫度的變化經(jīng)常處于周期性波動(dòng)之中，加之冷庫(kù)生產(chǎn)作業(yè)需要經(jīng)常開(kāi)門導(dǎo)致庫(kù)內(nèi)外熱濕交換等，促使冷庫(kù)建筑必須采取相應(yīng)的隔熱，隔汽，防潮技術(shù)措施，以適應(yīng)冷庫(kù)的特點(diǎn)，這也是冷庫(kù)建筑區(qū)別于普通建筑的特點(diǎn)所在。
冷藏庫(kù)是食品冷卻，凍結(jié)，冷藏的場(chǎng)所，它必須為食品提供必要的庫(kù)內(nèi)溫度，濕度條件，并符合規(guī)定的食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，合理的冷庫(kù)結(jié)構(gòu)，良好的隔熱，防潮性能和地坪強(qiáng)度，是冷庫(kù)長(zhǎng)久使用的重要條件。
1）土建冷庫(kù)的隔熱、防潮
a)冷庫(kù)隔熱防潮結(jié)構(gòu)的基本要求：冷庫(kù)隔熱、防潮結(jié)構(gòu)，是指冷庫(kù)外部圍護(hù)結(jié)構(gòu)的建筑部分和隔熱、防潮層的組合；
b)隔熱層有足夠的厚度和連續(xù)性；
c)隔熱層應(yīng)有良好的防潮和隔熱性能；
d)隔熱層與圍護(hù)結(jié)構(gòu)應(yīng)牢固地結(jié)合；
e)隔熱防潮結(jié)構(gòu)應(yīng)防止蟲(chóng)害、鼠害，并符合消防要求；
f)隔熱防潮層應(yīng)有良好的連續(xù)性，即冷庫(kù)外墻內(nèi)壁隔熱層與庫(kù)頂，地面；
g)為了防止隔熱層受潮，應(yīng)將防潮層做在隔熱層的高溫側(cè)或多層冷庫(kù)地板的隔熱層連成一體，防止產(chǎn)生“冷橋”。
2）裝配式冷庫(kù)的隔熱、防潮:
a)裝配式冷庫(kù)一般均為單層結(jié)構(gòu)；
b)冷庫(kù)圍護(hù)結(jié)構(gòu)隔熱、防潮性能，直接影響到冷庫(kù)內(nèi)溫度的穩(wěn)定和食品冷卻、凍結(jié)貯藏質(zhì)量；
c)良好的隔熱和防潮材料選擇和合理的配置，可以有效地降低冷庫(kù)內(nèi)溫度的波動(dòng)和冷庫(kù)使用時(shí)間；
d)新建冷庫(kù)圍護(hù)結(jié)構(gòu)材料的選擇與合理配置，可以降低建造投資，提高冷庫(kù)的經(jīng)濟(jì)性；
e)預(yù)制隔熱板：由單層或多層隔熱材料粘貼組合或澆制（發(fā)泡）而成。地墻隔熱層應(yīng)選用密度較大、能承重的硬質(zhì)泡沫塑料芯材。
