食品冷庫的用途
2021-07-26
食品冷庫的用途？食品冷庫是用于食品冷凍和冷藏的建筑物，它是通過人工制冷的方法，使庫內保持一定的低溫。為了減少外界熱量的傳入，冷庫的地坪、墻壁和屋頂都敷設一定厚度的防潮隔氣層和隔熱層，在食品冷庫工程管理中，應根據食品冷庫的特性，實行科學管理，以保證安全生產，達到延長使用壽命，降低生產成本，節約維修費用，提高企業經濟效益的目的
食品冷庫可廣泛應用于食品廠、乳品廠、果蔬倉庫、禽蛋倉庫、賓館、酒店、超市、部隊等。食品冷庫主要用作對乳制品、肉類、水產海鮮、禽類、果蔬、冷飲、花卉、綠植、茶葉等食品的恒溫貯藏。
食品冷庫冷藏冷凍溫度范圍：
1、0-5℃的冷藏庫，可以用于水果、蔬菜、啤酒、酸奶的存儲。
2、10-20℃ 陰涼恒溫庫，可以用于超市普通零食、花卉等產品的陰涼存儲。
3、-18~-25℃冷凍庫，可以用于肉類、水產、冷飲等食品的存儲。
4、-30~-35℃速凍庫，主要用于新鮮水產、肉類、冰塊、水果等食品的快速凍結加工。
5、-50~-60℃超低溫庫、可以用于深海水產魚類的存儲，如金槍魚。
當然不同的食品適合不同溫度的冷庫來存儲，其保鮮周期也是不一樣的。
食品冷庫的用途就簡單介紹到這了，如果您想建造食品冷庫歡迎咨詢和順制冷4006666507，我們會根據您的要求做出最適合您的食品冷庫建造方案。
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